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Bereits mehrfach wurde festgestellt, dass die Menschheit zu dick ist und abnehmen sollte. Aber eine gesunde Gewichtsreduktion ist nicht einfach, denn sie verlangt Disziplin und Durchhaltevermögen. Die vielen Diäten, die drei Kilo in einer Woche versprechen, haben lediglich den Hintergrund, dass Wasser verloren wurde, jedoch kein Fett. Es wird davon ausgegangen, dass bei einem vernünftigen Abnehmen eine Gewichtsreduktion von einem Kilo im Monat normal ist. Dabei ist es wichtig, nicht zu verzweifeln, wenn eine Stagnation eintritt. Dies ist absolut normal. Durch eine dauerhaft gesunde Ernährung werden auch die nächsten Kilos verschwinden. Es sollten fettreiche Lebensmittel reduziert werden, selbst durch die richtige Zubereitung kann Fett eingespart werden. Gesünder sind Kohlehydrate, wie sie in Vollkornbrot oder Kartoffeln vorkommen. Wer eine gesunde Gewichtsreduktion anstrebt, muss nicht ganz auf Süßigkeiten verzichten. Aber auch hier sollte man darauf achten, was man zu sich nimmt. Ebenso sollte darauf geachtet werden, zu welcher Tageszeit was gegessen wird.